会食において、
「また会いたい」「この人なら任せたい」と思われる経営者は、設計できる。
不動産・保険・IT・コンサル・士業など、
信頼が売上に直結する仕事をしている若手経営者へ。
会食の場で相手が見ているのは、
知識の多さではなく、安心してご一緒できるかどうかです。
第一声、表情、所作、会話、注文対応、空気感まで。
どこで信頼が目減りしやすいのかを整理し、
相手が安心して話を受け取り、次の仕事へ進みやすくなる
“対面信頼”を実務ベースで整えています。
J.S.Aソムリエ／WSET Level3／秘書検定2級／食空間プランナー
銀座の会員制ワインバーでのソムリエ経験・秘書業務経験をもとに体系化
スーツを整える。
プロフィール写真を整える。
肩書きや実績も整える。
それでも、実際に会ったときの印象が一致しなければ、
信頼は思ったほど深まりません。
会食や紹介の場では、
第一声の前から伝わる空気感、
立ち居振る舞い、会話の温度、飲み物への対応、
同席者への配慮、別れ際までの流れの中で、
「また会いたい」
「この人なら安心してご一緒できる」
「この人なら任せたい」
という感覚が形づくられていきます。
私は、信頼が売上に直結する仕事をされている若手経営者向けに、
会食の場で信頼が目減りするポイントを整え、
相手が安心して次に進める“対面信頼”を設計しています。
神﨑 愛理
若手経営者のための会食信頼設計
会員制福利厚生サービ ス掲載事業／法人向け講義・研修対応
J.S.A.ソムリエ／WSET Level3／秘書検定2級／食空間プランナー
銀座の会員制ワインバーでのソムリエ経験・秘書業務経験をもとに体系化
プロフィール
J.S.Aソムリエ、WSET Level3、
秘書検定2級、食空間プランナー
信頼が売上に直結する仕事をされている若手経営者向けに、
会食の場で信頼が目減りするポイントを整え、
相手が安心して次に進める“対面信頼”を設計しています。
元ソムリエ・秘書実務の視点から、
ワイン、所作、装い、温度感を実務に落としてお伝えしています。
銀座の会員制ワインバーでのソムリエ経験、
ワインショップ勤務、飲食店向け酒販営業、
そして秘書業務を通して見てきたのは、
選ばれる方ほど、食事中の所作や言葉の選び方、
店や同席者への配慮までが自然に整っているということでした。
どれほど装いや肩書きが整っていても、
本番の会食で振る舞いに迷いがあると、
印象はどこかで崩れてしまいます。
だからこそ私は、
知識を増やすことより先に、
相手が安心して次に進める状態をどうつくるかを、
実務ベースで整える支援を行っています。
このような方に適したプログラムです
・信頼が売上に直結する仕事をしている若手経営者の方
・不動産、保険、IT、コンサル、士業など、紹介や会食の機会が多い方
・外見や肩書きは整えているのに、本番の場で自信が揺らぎやすい方
・紹介はあるのに、深い信頼や次の仕事につながりにくい方
・会食や商談同席で、自然な落ち着きと安心感を伝えたい方
・ワインや注文、店員対応の場面で戸惑いが出やすい方
・一度きりではなく、誰と会っても安定して信頼される状態をつくりたい方
こんなお悩みはありませんか？
・失礼ではないはずなのに、なぜか次につながりにくい
・紹介の場で、自分を出しすぎていないか不安になる
・上質なお店に行くと、動きや表情が固くなる
・ワインリストや注文の場面になると急に緊張する
・会話の内容よりも、空気感や距離感のつくり方に迷う
・第一印象は整えているのに、実際に会うと印象が弱くなる
・また会いたいと思ってもらえている感覚が持てない
・自分に必要なのが、知識なのか、所作なのか、順番なのか分からない
こうした違和感は、性格やセンスの問題ではありません。
相手がどこで安心し、どこで小さな不安を感じるのかが整理されていないことで起こる場合があります。
なぜ今、経営者に会食信頼設計が必要なのか
会食や紹介の場では、
プレゼン資料も、整った肩書きも、十分には守ってくれません。
見られているのは、
食事の席での所作、会話のテンポ、飲み物への対応、
同席者への配慮、店の方への接し方、
そして別れ際までの一つひとつです。
つまり、会食の場は
「人柄が見える場」であると同時に、
「この人と今後も安心して関係を深められるか」を
相手が無意識に判断している場でもあります。
だからこそ必要なのは、
マナーを知ることだけではなく、
相手が安心して話を受け取り、
次に進みやすくなる状態を整えることです。
会食信頼は、感覚ではなく設計できます。
そしてその設計は、
紹介、会食、商談の場での信頼形成を、
再現できる形に変えていきます。
このサービスが
提供するもの
私がお手伝いしているのは、
単なるマナーの知識ではありません。
若手経営者向けに、
会食の場で信頼が目減りするポイントを可視化し、
相手が安心して話を受け取り、
次の仕事へ進みやすくなる対面信頼を設計しています。
具体的には、次のような要素を
一つひとつではなく、一連の流れとして整えていきます。
・第一印象と実際に会ったときの印象を一致させること
・第一声の前から安心感が伝わる姿勢、所作、空気感を整えること
・会話で自分を見せすぎず、相手が話しやすい温度感をつくること
・注文や飲み物対応で場を止めず、自然に落ち着いて振る舞えること
・同席者や店への配慮まで含めて、安心感を伝えられること
・別れ際まで一貫して整い、「また会いたい」と思ってもらえること
目指すのは、
詳しく見せることでも、完璧に振る舞うことでもありません。
相手が自然に安心し、言葉を受け取りやすくなり、
次の関係や仕事に進みやすくなる状態をつくることです。
まずは無料個別相談から
無料個別相談は、はじめての方向けの相談枠です。
会食・紹介・商談のどの場面で手応えを感じにくいのかを伺いながら、
今のご自身がどこで信頼を目減りさせやすいのかを整理していきます。
ここでは、講座を無理に決めることが目的ではありません。
第一印象、対面対応、会食実務、余韻設計のどこに課題があるのか、
また今のご自身に必要なのが
診断・基礎づくり・実践定着・本番伴走のどれなのかを明確にするための入口の時間です。
「失礼ではないはずなのに次につながりにくい」
「紹介はあるのに深い信頼に変わりにくい」
そうした違和感を、感覚のままにせず言語化したい方に向いています。
まずは現在地を知り、どの順番で整えると相手が安心して次に進みやすくなるのかを確認したい方に適した相談枠です。
相談から受講までの流れ
無料相談 → STEP0 → STEP1&2（基礎プログラム） → STEP3（実践養成プログラム） → STEP4（実践プログラム） → 単発レッスン
いきなりすべてを学ぶのではなく、
まずは現在地を把握し、基礎を整え、実践に落とし込み、
本番で自然に使える状態へ進んでいく流れです。
無料個別相談
はじめての方向けの相談枠です 。現在のお悩みや、会食・紹介・商談のどの場面で手応えを感じにくいのかを伺いながら、今のご自身がどこで信頼を目減りさせやすいのかを整理していきます。
STEP0｜
会食で信頼が目減りするポイントを知る第一印象診断
会食や紹介の場で信頼感がどのように決まっているのかを、
超入門として短時間で整理する診断セッションです。
今のご自身がどこで印象を崩しやすいのか、どの場面で無意識の揺れが出やすいのかを見える形にし、
どこから整えるのが最適かを確認していきます。
STEP1&2｜
会食で信頼を落とさない基礎実装プログラム
会食の場で信頼を目減りさせないために必要な、
基礎所作と飲み物対応の土台を体系的に身につけるプログラムです。
上質な店でも崩れにくい基本の型を整え、
相手が安心してご一緒できると感じる自然な落ち着きをつくっていきます。
STEP3｜会食で信頼を定着させる３ヶ月実践プログラ ム
基礎を学んで終わりではなく、
会食・紹介・商談の現場で信頼される振る舞いを自然に再現できる状態まで定着させる主力プログラムです。
第一印象、所作、会話、紹介時の入り方、別れ際までを一つの流れとして整えながら、
「知っている」から「無理なくできる」状態へと習慣化していきます。
STEP4｜
本番の会食・高級店まで伴走する完全実践プログラム
実際の高級店や本番環境まで含めて伴走し、
知識ではなく「本番で崩れない状態」を身体化していく最上位プログラムです。
失敗が許されない会食や重要な商談同席を控えている方、本番環境で一段上の信頼感を求める方に向けた、最終仕上げの伴走ステップです。
単発レッスン｜
ワインの知識を見せずに信頼を高める上級会食設計
ワインを“詳しさの証明”としてではなく、“信頼感を整える道具”として扱えるようにする上級レッスンです。
このレッスンでは、選び方・任せ方・会話へのつなぎ方を通じて、ワインの場面で余裕を感じさせる対応を整理します。
お伝えしたいこと
このサービスは、
“印象をよく見せること”そのものを目的にしたものではありません。
会食の場で、
相手がどこで安心し、どこで小さな違和感を持つのか。
そこを理解し、信頼が自然に深まる流れを整えることを大切にしています。
自分をどう見せるかより、
相手がどう受け取るかを起点にすること。
その積み重ねが、
「また会いたい」
「この人なら安心してお付き合いできる」
「この人なら任せたい」
という印象につながっていきます。
受講後に目指す状態
・上質な店や会食の場でも、必要以上に緊張しない
・所作、会話、飲み物対応が自然につながる
・第一印象と実際に会ったときの印象が一致する
・紹介の場で、安心しておつなぎできる人と思っていただける
・相手が安心して話を受け取り、次に進みやすい空気をつくれる
・一度きりではなく、誰と会っても安定して信頼される状態になる
選ばれる理由
1
知識ではなく、自然に動けることを重視した実践型
本サービスでは、マナーを暗記することよりも、
その場で相手に安心感を与えられる自然な振る舞いを重視しています。
知っているのに本番で出せない状態ではなく、
会食の場で無理なく再現できる状態を目指します。
2
銀座の現場経験と秘書実務を土台にした独自メソッド
銀座の会員制ワインバーでのソムリエ経験、飲食・酒販の現場、秘書業務経験をもとに、
会食の場で求められる信頼感を実務ベースで体系化しています。
知識として教えるのではなく、
実際の場で相手にどう受け取られるかまで含めて整えていきます。
3
少人数制・個別伴走で、癖や課題まで修正できる
印象や所作は、ただ説明を聞くだけでは整いません。
一人ひとりの癖や崩れやすいポイントに合わせて修正し、
実際に使える形まで落とし込んでいきます。
ご紹介でご覧の方へ
ご紹介でこのページをご覧いただいている方へ。
まずは、今のご自身に必要なのが、
診断なのか、基礎づくりなのか、実践定着なのか、本番伴走なのかを整理するところから始めていただければと思います。
いきなり何かを決める必要はありません。
今の現在地と、どこから整えると変化が出やすいかを確認したうえで、
ご自身に合った順番で進めていただけます。
よくある質問（FAQ）
Q1. マナー講座との違いは何ですか？
A. 一般的なマナー講座が「正解を知ること」を目的とするのに対し、
本サービスは「会食の場で信頼が深まる状態をつくること」を目的にしています。
所作や会話、飲み物対応を単独で学ぶのではなく、
相手がどう感じるかを起点に一貫して整えていく点が特徴です。
Q2.ワインがまったく分からなくても大丈夫ですか？
A. はい、大丈夫です。
必要なのは知識を増やすことではなく、
場を止めずに安心感を保てる対応を身につけることです。
ワインが得意でない方ほど、安心して実践できる型を整えることで変化が出やすくなります。
Q3. どこから始めればよいか分かりません。
A. まずは無料個別相談で現在地を整理してください。
今の課題が第一印象にあるのか、所作にあるのか、会話の温度感にあるのかを確認し、最適な順番をご案内します。
Q4.STEP3、STEP4が締切中の場合はどうすればよいですか？
A. 次回開講までに、今の課題を整理しておくことができます。
事前相談や無料個別相談で現在地を確認し、必要に応じて枠のご相談も可能です。
お問い合わせ
プログラムのご相談・その他ご質問など、
どのような内容でもお気軽にお送りください。
いただいたメッセージには、1〜2営業日以内にご返信いたします。
「どこから始めればよいかわからない」というご相談が、最も多いお問い合わせです。
あなたの目標と現在地から、最適な一歩を一緒に考えます。
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